Svi se mi volimo ponekad zasladiti s nutellom. Neki je vole na kruhu, neki na palačinkama, a mi ju volimo jesti žlicom. Ovaj slatki grijeh nema neku kvalitetnu kalorijsku vrijednost pa stoga nije poželjna namirnica.

Uvijek smo se vodile za onom “Sve je zdravo u normalnim količinama”, ali na nutelli je zaista teško stati na jednoj žlici.

Kako bi mogle uživati u slatkoj nutelli bez nekog ograničenja naišle smo na zdraviju opciju. Veganska nutella s kvalitetnijim odabirom namirnica definitivno je opcija za isprobati.

Veganska nutella

Evo što vam je potrebno za ovaj recept:

Pola šalice kokosovog mlijeka
1/4 šalice javorovog sirupa
Pola šalice tamne čokolade sa 70% kakaa
1/4 čajne žlice soli
1 i pol šalica očišćenih lješnjaka

Kako pripremiti nutellu:

Na tepsiju raširite masni papir za pečenje te stavite lješnjak. Pećnicu zagrijte na 50 stupnjeva i stavite lješnjak. Pecite ga dok mu se ljuska ne počne odvajati od jezgre.
Očistite lješnjake do kraja. Nakon što ste lješnjake očistili stavite ih u blender.

U posudu dodajte čokoladu, mlijeko, javorov sirup i sol te ugrijte u mikrovalnoj pećnici da se čokolada otopi i sjedini s ostatkom smjese.

Zagrijanu smjesu dodajte lješnjacima u blender te ponovno sve izblendajte dok ne dobijete kremu. Ovako gotov proizvod pohranite u staklenku.

Dobivenu nutellu možete mazati na kruh, palačinke, kekse, koristiti u kolačima, smoothiejima ili jesti sa žlicom.

Dobar tek!

Nutritivna vrijednost:

Jedna žlica veganske nutelle sadrži:
51 kaloriju
2.6 g šećera
3.8 g masti