Je li grickanje loše? Da biste spriječili žudnju za slatkišima i prejedanje u njima, prije nego osjetite glad pojedite nešto zdravo. Unatoč popularnom uvjerenju, grickanje može biti dobro ako pravilno odaberete hranu.

Očito, ako u međuobrocima jedete krafne s čokoladom, čokoladice, kekse, čips i Coca-Colu, punite se zapravo slatkišima i mastima, a ne tvarima koje trebate za optimalnu sportsku izvedbu. Isto kao što automobil treba benzin i svjećice, tako tijelo treba kalorije, vitamine, minerale i proteine iz prirodne hrane. Pravilno odabrani međuobroci uključuju mnoge hranjive tvari.

Ideje za međuobroke kod kuće i vani

• Suhe žitarice (musli). Pomiješajte svoje omiljene žitarice s grožđicama, suhim voćem, cimetom ili ih jedite same!

• Kokice. Jedite ih same ili ih začinite čili-prahom, češnjakom ili lukom i prahu, ili sojinim umakom. Ako želite možete staviti i malo spreja od maslaca kako bi se začini zadržali.

• Slani pereci. Ako izbjegavate sol, istresite je ili kupite one bez soli.

• Krekeri. Postoje integralni nemasni krekeri tzv. krispy od raznih vrsta žitarica, sa sezamom ili pak rižini krekeri (koji nalikuju na stiropor, ali su bogati ugljikohidratima, vlaknima i nemaju masti).

• Čajni kolačići (muffinsi). Najbolji su oni koje sami napravite bez masnoća. Ako ih kupujete potražite one s vrlo malo masti, po mogućnosti integralne.

• Peciva. Integralna peciva daju više vitamina i minerala od onih od bijelog brašna.

• Voće. Jedite naranče, banane, jabuke ili bilo koje drugo svježe voće. Kada putujete ponesite i suho voće (ono sadrži koncentrirane ugljikohidrate).

• Pločice od smrznutog voća. Ovaj ukusni i zdravi desert možete polako grickati.

• Jogurt. Niskokaloričan i nemastan je najbolji. Možete dosta uštedjeti kupite li čisti jogurt u većoj količini (litru), a tako ga možete začiniti čime želite – vanilijom, medom, cimetom, sirupom od jabuka, voćnim koktelom, bobicama itd.

• Sportske pločice. Upakirane i lagane za nošenje, te pločice možete držati u džepu, u sportskoj torbi itd.

• Orasi, sjemenke. Kikiriki, pistacije, bademi, suncokretove sjemenke, bućine sjemenke i drugi oraščići i sjemenje odličan su izvor proteina, vitamina i B kompleksa i vitamina E. Imaju mnogo masti (ali zdravih) pa ih dobro uravnotežite s ugljikohidratnim obrocima i međuobrocima.

• Pečeni krumpiri. U mikrovalnoj pećnici od njih možete napraviti praktične grickalice. Ukusni su i hladni i topli, a zbog visokog glikemijskog učinka odlični su za oporavak nakon teškog treninga. Probajte slatke krumpire s malo mušatnog oraščića – njam!

Međuobroci i napadi grickanja

Međuobroci ne pomažu samo da utažite glad, već i želju za slatkišima. Problem su napadi grickanja, a ne međuobroci sami po sebi. Mnogi sportaši misle da su beznadno i bespomoćno ovisni o slatkišima.
Rješenje je jednostavno: jedite prije nego ogladnite. Kada ste izgladnjeli, lako se prejedate slatkišima. Morate naučiti kako zavarati „slatkog monstruma“ u vama jer sve je u glavi!

Autorica teksta: Ema Brajdić, IFBB Bikini, Viceprvakinja Hrvatske,
Miss fotogeničnosti 2017.