Individualne potrebe za vodom zapravo su vrlo promjenjive. Stručnjaci smatraju da količina tekućine koja je potrebna organizmu ovisi o nizu faktora, između ostalih i o našem životnom stilu. Koliko vode nam je zaista potrebno?

Unos vode

U zdravih odraslih osoba, unos vode je reguliran žeđu. Voda je esencijalna za život i smatra se idealnim pićem koje gasi žeđ i hidratizira. Ironično, često se ignorira kao dio preporuke za zdravu prehranu. Unatoč činjenici da je voda idealno piće, mnogi ljudi radije biraju sokove, kave, čajeve i ostale gazirane, negazirane i energetske napitke. Ipak, zbog rastućeg broja oboljelih od dijabetesa, pretilosti i srčanih bolesti potrebno je stalno ukazivati na važnost zdrave, uravnotežene prehrane i pravilan izbor pića. Jedino tako možemo si osigurati dug, siguran i “bezbolan” život.

Najčešći razlog zašto pijemo vodu je žeđ. Dok odrasle osobe uglavnom mogu dobro procijeniti koliko im vode i kada treba, djeca i stariji nemaju dovoljno razvijen centar za žeđ.
Voda je sastavni dio ljudskog organizma, i čini oko 50 posto tjelesne mase žena, odnosno 60 posto tjelesne mase muškaraca. Svaka funkcija i sistem našeg organizma ovise o vodi. Primjerice, voda pomaže pri probavi hrane, nosi hranjive tvari u stanice i osigurava dovoljno vlage ušima, nosu i tkivu grla.

Količina tekućine koju dnevno konzumiramo sukladna je količini koju smo izgubili. Već blaga dehidracija utječe na široki spektar kardiovaskularnih procesa i procesa koji reguliraju tjelesnu temperaturu.  Ipak, unatoč promjenama u tjelesnoj strukturi i funkcijama, kao i u okolišu, većina zdravih ljudi uspijeva regulirati dnevne potrebe za vodom.

Treba li piti 8 čaša vode dnevno?

Uvriježeno vjerovanje o potrebi pijenja 8 čaša vode dnevno, uz ostali dnevni unos hrane i pića, nije znanstveno utemeljeno te je posljedica omaške pri prepisivanju i tumačenju izvornih činjenica. Ova greška je kasnije u popularnom tisku sustavno i dugotrajno prepisivana i prenošena te je bočica s vodom postala suvremeni modni dodatak. Povećana količina vode koju se uzima razrjeđuje (smanjuje koncentraciju soli) plazmu i koči izlučivanje antidiuretičkog hormona te se izlučuje više mokraće. Nema nikakve zdravstvene koristi od pijenja dodatnih 8 čaša vode (oko 1,8 L) za organizam niti za zdravlje bubrega ili mokraćnog mjehura. U slučaju pretjeranog uzimanja nekih napitaka, moguće je i pretjerano opterećenje organizma nekim sastojcima tih napitaka.

Pretjerano pijenje vode može dovesti do manje ili više ozbiljnih štetnih učinaka. Takvo se stanje doslovno zove trovanje vodom, odnosno intoksikacija vodom.

Autor: Ema Brajdić, IFBB Bikini

Što je to “šaka” dijeta i zašto je dobra?